Gastronómia v kontexte cestovného ruchu – kulinársky cestovný ruch
Úvod. Pojem „gastronómia“ nadobudol široké uplatnenie v živote človeka a práve preto...
Úvod. Pojem „gastronómia“ nadobudol široké uplatnenie v živote človeka a práve preto...
Úvod. Zmeny životnej úrovne, mobilita obyvateľstva, častejšie stravovanie mimo domova,...
Úvod. Súčasťou kultúry každého etnika je tradičná strava – charakteristické jedlá a nápoje....