Kulinárna kultúra ako súčasť gastroturizmu
Úvod. Súčasťou kultúry každého etnika je tradičná strava – charakteristické jedlá a nápoje....
Kontexty kultúry a turizmu
Marketingové riadenie pohostinských podnikov
Úvod. Tak ako marketingové riadenie výrobných podnikov, aj marketingové riadenie...
